晃晃荡荡

大家大多吃过韩式辣白菜吧,, 呵呵,, 一定, 有人喜欢, 
有人不喜欢. 

其实, 我对辣白菜的态度也很模糊, 但是, 我发现 辣白菜炒熟, 或煎熟后的味道, 那真是又上了一个美味层次了, 不是一般的下饭. 

呵呵, 现在我要写下的是辣白菜饼, 这个也是我一直推荐的, 韩国同学送我的辣白菜, 都被我做成辣白菜饼吃了, 因为又不辣, 有可口. 

制作过程很简单,, 熟练之后, 根本就是可以很随性的来配菜, 

主要原料就是 辣白菜 切条, (我有看见过饭店不切, 整个片片的煎, 但是事后都要把饼切成小块)
                          面粉 , 鸡蛋一个
                          葱, 蒜 , 洋葱,  盐
   (我也吃过, 海鲜饼和辣菜饼结合的海选辣菜饼^^) 总之, 
   我认为, 你可以根据自己的喜好, 还有你冰箱的库存量, 
   任意发挥. 
                          
    建议陪菜:  青椒, 横切变成可爱的绿色圈圈. 
                      鲜蘑菇 
                      土豆条
                      红萝卜条
                      牛肉, 海鲜
                      甚至cheese

 把你的找好的东东混在一起, 适量的盐, 然后用平底不沾锅
  慢慢煎.  主要注意面和水的比例, 不要太稀. 

              

   提示1. 发酵时间稍长的辣白菜, 做出来的味道, 
                 带着酸  酸的辣感, 别有风味. 
                 配清淡的稀粥, 比较出味道啊.