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韩食--A, 海鲜饼
晶晶.NET 发表于 2007-10-02 14:03:52
韩食之 海鲜饼篇
原来在家里也不是不沾油米的大小姐, 但是老妈太能干, 加上厨房地处偏僻, 嘿嘿, 根本轮不到我来发光发热.
没想到, 一段留学生活, 把我打造成了一个厨房全能, 而且勇敢尝试的小厨.
嘿嘿, 虽然地处物产稀少, 一直依赖进口的, 半岛国家,
难得博主我的厨艺就是从这里起步, 发展, 发扬光大地. 也实数不易.
在所有韩食里面, 我最钟情的还是这种可爱的小饼. ,
其中博主最爱, 就是 今天介绍的这个海鲜饼.
做法简单, 用料营养. 口味鲜美.
好, 不讲广告, 讲做法.
配料: 韭菜, 蒜, 葱, 专用粉(一般面粉也可), 鲜蘑菇, 鸡蛋一个
以上, 少量, 品种多样, 可以根据口味适量投入, 切细条为好.
海鲜: 可以放, 鲜虾仁, 鲜鱿鱼爪, 蛤蜊, 海红, 酌量投入.
以上材料准备齐全, 用温水搅拌面粉, 一般, 一杯面 1.5杯水, 打入鸡蛋, 搅拌,
放入所有配料, 根据口味放适量盐, 就行了. 参考上面图片, 用平底锅慢煎.
这是的专用面粉,

也有小块小块煎的. 可以根据口味沾酱油吃...

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